mardi 24 janvier 2012

Rösti au thon


Ingrédients:

6 grosses pommes de terres
1 boite de thon
2 oeufs
3 cuil. à soupe de crème fraiche
1 bouquet de ciboulette
huile, sel, poivre

1. Epluchez et râpez les pommes de terres avec un robot, mettez-les dans un saladier allant au micro-ondes et cuire 3 minutes, salez et poivrez.

2. Ajoutez le thon émiétté et la ciboulette aux pommes de terres râpées. Battez les oeufs en omelette avec la crème et les ajouter au mélange.

3. Chauffez de l'huile dans une poêle. Prélevez une grosse cuil. à soupe de préparation et applatissez-la dans la poêle.

4. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté.





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